伊盛源 YISHEGNYUAN

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羊肉

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羊肉怎么切

羊肉怎么切

将羊肉冷冻至半硬半软的状态，这样切割更顺畅。

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羊肉怎么炖好吃又烂没腥味

羊肉怎么炖好吃又烂没腥味

首先，羊肉要选新鲜，预处理时要用清水浸泡去血水。

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羊肉选购方法

羊肉选购方法

选择新鲜羊肉，其颜色为红而有光泽，肉质弹性佳，略带腥味但无异味。

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